Универсальная УКМ является незаменимым помощником на профессиональной кухне любого заведения общественного питания. Она позволяет сократить время приготовления блюд и повысить производительность работы персонала. В этой статье мы расскажем об особенностях и преимуществах

Пищевой лёд используется для охлаждения различных алкогольных и безалкогольных напитков. Его также добавляют в некоторые блюда перед подачей на стол, используют в пищевой промышленности. Выделяют несколько видов пищевого льда в зависимости от размера, формы, температуры,